MAHA

这个冬季，将煲汤进行到底




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寒意初上，最美就是体温。
一件好的羽绒服，就是对冬季的馈赠。

衣食住行，最贴心则是【食】。
人能延年益寿，百分之六十还靠自己的嘴给自己提供健康、有温度有营养的美食。

小雪已至，煲汤至上，中医之【法要】曰：【汤养】。



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【1】



北方，小雪时节，涮羊肉。
过去看过一本闲书，上面记载：“一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重【抑郁症】，建议多跟人群相和，以热抵寒，病克矣”。

故而煲汤，可以化煞。
小火，则是增温、增热、增运的最好做法！
------ 一个人的家里如果厨房不能煲汤，男丁一般都不会兴旺。

这个季节，中医的建议更直接，说：宜吃的温补食品。“补”也就是说自己要拿钱来买可以温补的药膳或者中药。------ 【药】，也是“运势”的一种，“补”则是增运的良方。
举例来说，头牌是羊肉、榜眼是牛肉、探花是土鸡肉。



【2】



煲汤，或者零食之中则宜吃的【益肾食品】。
排名真有先后。
列举如下，大家自己增补。
其一：腰果、芡实、山药。
其二：栗子、白果、核桃。

在风水上，还要跟【肉】适当地拉近近距离。有肉，会增加一个人的运气和火候。
很瘠瘦的人也很难有好的财运和福气。煲汤，吃肉是可以增一年的运的，但有个度量不能放任进食则会“虚胖”而失运！

所以，大部分中国地区的老百姓在民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。
------ 其【基本原理】则是：小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，挂起来寓意家里财力丰足，不愁吃喝！等到春节时正好享受团圆美食。




【3】



还得补充一下，在风水上还有一个好东西仅次于煲汤。------ 就是糯米做的【糍粑】。

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。------ 古时，糍粑是南方地区传统的【节日祭品】，最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

吃了糍粑可以抵御鬼道的侵害。



【4】



小雪这个节气的时候适当“进补”可平衡【阴阳】。
但是，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。

因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，【虚则补】，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些“性冷的食物”以【化解】，如萝卜、松花蛋等。


气虚者的补法如下。
------ 所谓【气虚】即气不够用。
动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。
本草记载：【气虚之人可选用人参进补】，入汤，连同人参一起服用。
　　
人参性温、味甘微苦，可【大补元气】，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。

使用时。可用人参一味煎汤，名【独参汤】，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。

职场人士每日操劳，无时间将汤慢熬，实为可惜。但将人参切成饮片，放在手边随热水冲服可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。


血虚者的补法如下。
------ 所谓【血虚】，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用。
血虚，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。
血虚体质的人，最好的当选【龙眼肉】煲汤进补。



【5】



养生，是生命的根本要务。
上班，得过且过做到尽心也就可以了，万不可急功近利加班加点、害人害己。

人生是有限而工作是无限，这个成本自己要会算。所以不要嫌麻烦、不要怕麻烦。要给自己时间来体恤自己的身子骨。

现在的科技发达，可以选择一款价格适中的电子煲汤锅，晚上将食材放入，早上就可以食用了，这也算是快餐文化，但是保养自己的功效是向前推进了一大步了！