寒意秋风一碗粥
【1】
入秋最好多喝粥。
粥的妙用体现在许多方面。
其一:它能够让我们一餐之中吃到许多种食物,而且是种类多、数量少,可以轻轻松松的吃到粗粮和豆类,这是我们平时饮食上比较欠缺的。
其二:这些谷类,比如大米、小米、糯米,富含碳水化合物,有健脾和胃、补中益气的作用。
其三:豆类比如红小豆、绿豆,富含植物蛋白质;坚果比如核桃花生,富含微量元素、维生素E含量很高,可抗衰老;健脑益智。
其四:干果比如红枣、板栗,浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。
【2】
与夏季不同,秋粥要粘稠,才对人体有奇效。
胖补气、瘦补血。
------ 寒风起,补血放在我们女性养生的第一步。
这一锅粥的内含物质可够丰富。
配料越多、效果则越好。
第一组:绿豆、花生。
第二组:红枣、红腰豆、枸杞、川贝。
第三组:黑米、紫米、糯米。
第四组:莲子、桂圆、百合片。
第五组:玉米碎粒、葡萄干、少许燕麦,荞麦。
以上五组一起投入锅中,一份不可少呀!
制法方法:
1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯则需要切成丁。
2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好各自的口味和浓度即成。
这样的粥,每日吃也无妨。疗效就是要在半个月和一个月见效!
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